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刻みはも皮

商品詳細
刻みはも皮

・80グラム入

大正二年創業から、ハモ・グチ・エソ・イカを主材とした瀬戸内の生魚にこだわり、魚をさばくことから始める桂馬の蒲鉾づくり。

なかでも蒲鉾の旨味をきめるために欠かすことのできないハモは、皮目の下にコラーゲンたっぷりのゼラチン質を蓄えた滋味深い味です。桂馬のはも皮焼は、そのハモの皮に醤油を塗り、香ばしく焼きあげております。

食べやすく刻んだ状態でご用意いたしました。

 

■はも皮の美味しい召し上がり方

そのままで酒の肴に。胡瓜やみょうがを加えて三杯酢ではも皮の香ばしい酢の物に。

また、細切りにした大葉とハモ皮を混ぜてお好みのポン酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。

どうぞご賞味ください。

お召し上がりの際は、魚の骨にご注意ください。

商品コード:30002

販売価格:953 税抜

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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